Bolo de Batata com linguiça calabresa e salada

No primeiro dia da nossa aventura culinária fizemos uma receita nova: bolo de batata com calabresa defumada e salada de alface, tomatinho e pêra.

A maior ajudante pra variar foi a Julia, já que Lulu ainda não tinha acabado a lição de casa e Clarinha estava mais interessada em ver a impressora nova que o papai comprou.

Bolo de batata

Ingredientes
10 batatas médias
4 linguiças calabresa defumadas
Sal a gosto
Pode ralar uma cebola junto, mas as meninas aqui não curtem muito.

Mode de preparo
Descasque e passe as batatas no ralador grosso
Pique as linguiças em rodelas
Frite as linguiças em uma frigireira grande
Coloque as batatas por cima, tampe e cozinhe em fogo baixo até dourar a parte de baixo. Vire e frite por mais alguns minutos

Salada de alface, tomatinho e pera

Ingredientes
Alfaces variadas
Tomate cereja
1 pera picada
Creme de leite, azeite, 1 limão e sal a gosto par o molho

Tudo leva mais ou menos meia hora para ficar pronto. Faça a salada enquanto a batata cozinha.

Em casa foi sucesso total! O Rodri achou meio pouco e fez uma boquinha antes de dormir;-)

Mais tarde, fotos.